Chụp hình món ăn giúp tiếp cận gần hơn đến khách hàng 

Chụp hình món ăn là một trong những yếu tố hàng đầu để tiếp cận khách hàng tìm hiểu về các nhà hàng, quá ăn hay các doanh nghiệp kinh doanh về thực phẩm. Vậy làm thế nào để có một bức ảnh đẹp, thu hút ánh nhìn để đưa nhiều khách hàng đến trải nghiệm thưởng thức món ăn trực tiếp hơn? 

Tầm quan trọng của chụp hình món ăn?

Khi bạn chưa có bất cứ thông tin gì về nhà hàng, quán ăn đó thì lý do gì sẽ thu hút bạn tìm hiểu này? Chắc chắn là thông qua yếu tố hình ảnh. Con người thưởng thức cái ngon thông qua vị giác, thính giác, thị giác. Khi vị giác và thính giác không được thực hành thì thị giác sẽ lên ngôi. Đây cũng chính là một trong những lý do khiến công việc reviewer food trở nên cực kỳ phát triển, bất cứ ai chỉ cần có 1 chiếc điện thoại thông minh có thể chỉnh sửa hình ảnh hay chuyên nghiệp hơn là một chiếc máy ảnh kỹ thuật số đều đều có thể làm công việc này.

Không chỉ trong các chiến dịch PR, các nhà hàng, quán ăn hay những doanh nghiệp, cá nhân kinh doanh về thực phẩm cũng cần đầu tư hơn vào lĩnh vực chụp hình món ăn. Việc thuê các reviewer sẽ chỉ hỗ trợ một thời điểm nào đó còn muốn phát triển đầu tư lâu dài thì chính các nhà hàng phải thực hiện công việc đó. Hình ảnh các món ăn có thể treo tại biển hiệu, phía bên ngoài quán để thu hút khách qua đường. Dùng làm menu để giới thiệu các món ăn giúp khách hàng hình dung rõ ràng hơn. Đặc biệt trên các chiến lược quảng cáo lâu dài trên Fanpage, youtube hay các trang mạng xã hội khác thì chính bản thân các doanh nghiệp nên là người giới thiệu, đăng tải hình ảnh để tiếp thị đến khách hàng lâu dài hơn. 

Nói chung, có người muốn chụp hình món ăn vì sở thích, muốn lưu lại những món ngon hay có người vì tính chất công việc nhưng riêng với những nhà hàng, quán ăn hay những cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực về đồ ăn cần phải thực sự chú trọng việc chụp hình quảng cáo cho các sản phẩm của mình. 

 

4 tips để chụp hình đồ ăn thêm ấn tượng cho nhà hàng, quán ăn

Để có một bộ hình đồ ăn phục vụ cho việc kinh doanh theo đúng ý muốn, bạn có thể tham khảo các tips sau đây

Lựa chọn phông nền

Phông nền là yếu tố rất quan trọng để làm nổi bật hình ảnh món ăn hơn. Với món ăn bạn có thể lựa chọn các loại phông nền sau

• Phông nền trắng: giúp hình ảnh món ăn dễ dàng nổi bật, phù hợp với phong cách đơn giản nhưng thanh lịch, sang trọng, thanh nhã. Các món ăn phù hợp với background trắng như nước uống, các món salad, đồ ngọt hay các món ăn healthy với trái cây
• Phông nền đen: giúp tạo chiều sâu cho món ăn, giúp món ăn thêm phần nổi bật, đặc biệt với những món ăn đơn giản, không muốn decor quá nhiều. Chẳng hạn như cháo, sữa, bánh quy..
• Phông nền gỗ: tạo sự ấm áp, gần gũi, ấm nóng cho món ăn. Vì thế thường được áp dụng cho các món ăn chính như bánh mì , súp, mì ý.. Những món ăn ngọt hay trà chiều cũng rất phù hợp với phông nền gỗ
• Phông nền có màu sắc tươi sáng: giúp kích thích thị giác, tạo độ tươi mới và kích thích cảm giác ngon miệng hơn. Phông nền màu sắc cực kỳ phù hợp với các món ăn màu sắc như kem, kẹo ngọt hay trái cây.

Việc lựa chọn được các phông nền phù hợp sẽ giúp những hình ảnh sản phẩm hấp dẫn hơn, tăng tính kích thích và thu hút thị giác ngay từ ánh nhìn đầu tiên. 

 

Không nên để ảnh ở chính giữa

Đừng quên. quy tắc 1/3 trong chụp hình có thể áp dụng với cả chụp hình đồ ăn. Việc để sản phẩm ở chính giữa có thể khiến bức hình có cảm giác trống trải, khó chịu, thiếu sự cân bằng. Nếu muốn để sản phẩm ở chính giữa thì cần xem xét về các yếu tố như kích thước sản phẩm, có thể lựa chọn chụp cận sản phẩm, các phụ kiện trang trí, decor xung quanh.. Nói chung cần phải cân bằng được các yếu tố chủ thể trong bức hình sao cho để sản phẩm chính được nổi bật nhất. 

 

Hãy đừng quá lo lắng vì một team chụp hình chuyên nghiệp sẽ giúp đỡ bạn trong việc sắp xếp bố cục hình ảnh sao cho hoàn hảo nhất. Bạn có thể tham khảo các bức chụp hình sản phẩm tại Hoda Media để hiểu rõ hơn về các sắp xếp bố cục hình ảnh sao cho phù hợp với từng món ăn nhất.

Ưu tiên sự chân thật

Việc chỉnh sửa hình là rất cần thiết, tuy nhiên việc chỉnh sửa quá mức lại khiến bức ảnh mất đi sự chân thực và tạo cho khách hàng cảm giác bị lừa dối. Rất nhiều riviewer cũng đã bị lên án về vấn đề chỉnh sửa quá tay này và kết quả là các nhà hàng này bị “ném đá” nhiều hơn là yêu thích sau khi đến trải nghiệm.

Tốt nhất hãy hạn chế việc chỉnh sửa màu sắc hình ảnh quá tay, cho quá nhiều món ăn so với mức độ thông thường khiến bức hình không còn độ tự nhiên. Mặc dù vẫn biết “hình ảnh chỉ mang tính chất bị minh họa” tuy nhiên hãy vẫn cần coi trọng những khách hàng nhiều hơn bởi đây chính là yếu tố quan trọng giúp giữ chân khách hàng lâu hơn.  

 

Chụp lại quy trình chế biến

Quy trình chế biến cũng là một điểm nhấn rất thu hút khi chụp hình món ăn. Dưới bàn tay tài hoa của những người đầu bếp, từ những nguyên liệu đơn sơ bỗng trở thành những món ăn không thể chối từ. Việc lưu giữ lại quy trình này có thể giúp khách hàng thấy rõ được những tinh hoa trong món ăn thông qua việc chế biến. Đây cũng là yếu tố làm kích thích trí tò mò của khách hàng đến khám phá và thưởng thức món ăn hơn 

Tất nhiên trên đây chỉ là các tip gợi ý đơn giản để bạn có thể nghiên cứu, lên ý tưởng cho những bộ hình đồ ăn sắp tới. Còn lại các vấn đề cân bằng sáng, độ bão hòa, mức độ tương phản lại là góc độ chuyên môn dựa theo tay nghề và khả năng cảm nhận của riêng từng nhiếp ảnh gia. Ngoài ra nó còn phụ thuộc vào bức hình gốc về ánh sáng, màu sắc, phông nền..khó có thể áp đặt các thông số như nhau. Nếu bạn tò mò và muốn tìm hiểu thêm, Hoda sẽ bật mí trong các bài viết sau.

Như vậy có thể thấy việc chụp hình đồ ăn và lựa chọn các team chụp hình chuyên nghiệp là rất quan trọng với nhà hàng, quán ăn hay những người đang làm trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm. Nếu đang cần tìm kiếm đội ngũ chụp hình chuyên nghiệp trong lĩnh vực này, bạn có thể liên hệ với Hoda Media để có được những bộ hình chất lượng nhất. Hoda Media là đơn vị chuyên cung cấp các dịch vụ chụp hình sản phẩm, chụp hình quảng cáo, chụp hình đồ ăn, chụp hình doanh nghiệp… Các sản phẩm của chúng tôi luôn được chăm chút kỹ lưỡng đến từng chi tiết để đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu, mong muốn của quý khách hàng. Đặc biệt Hoda Media đảm bảo giao sản phẩm cuối đúng với dealine để phục vụ công việc của quý khách hàng. Liên hệ ngay với Hoda Media để được hỗ trợ tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc cần thiết.